 写真を拡大する | 華仁東方食品有限公司
マナグアにきて初めてつれてこられた中国食品店。住宅街の普通のお家で営業しています。門に鍵がかけられていたので驚きました。香港系。
中国食品のほかカリフォルニア米・タイのジャスミンライス・もち米などもあります。タイのナムチム（甘酸っぱいドロリとしたソース）はここにしかありません。
奥で野菜も売ってるそうです。
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華仁東方食品有限公司
お庭からはいったところ。
日本の納豆がありました。でも３パックで７００円！
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写真を拡大する | 金華
台湾系。とても愛想のいいおじさんがいます。日本語が少しわかります。餃子・春巻き・肉団子・つみれなどあります。台湾米が新しくておいしかったです。
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写真を拡大する | 迎賓館
１年くらい前、グアテマラの治安が悪くなってきたのでニカラグアに移ってきた韓国人が経営。カルビやキムチのおいしさはマナグアでいちばんという定評です。
お刺身・うなぎ・天ぷら・うどんなど日本食もあり、いろいろ注文をきいてくれます。
中庭に生簀をつくる予定。
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写真を拡大する | 韓国食品店
迎賓館の斜め向かいにオープンしました。
ハングル文字だけなので読めないけれどもカラフルなのですぐわかります。
韓国食材・雑貨のほか丸々とした白菜も。
奥に沢山のビデオが並んでいます。
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ターファ
台湾系の安くて美味しいレストラン。
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写真を拡大する | 新天地
マナグアで一番大きいカジノ、ファラオの近くにある中華レストラン。お向かいもカジノ。雰囲気がターファより上。壁面に料理の写真が載っているのでわかりやすい。
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新天地
ホタテにタマゴの白身入りあんかけ風。おいしかったー！エビの炒め物もプリプリしておいしい。
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写真を拡大する | コリアマート
冷凍のサンマが手に入る。ほかにも魚類はいろいろあります。餃子なども。卓上ガスこんろなどの雑貨や手作り無添加パンもあり。
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コリアマート店内
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写真を拡大する | オーガニック・レストラン オラ・ベルデの看板
栄養士の資格をもったスイス人が経営。
おむかいのケーキ屋さんサンプソンも人気でいつも混みあっています。
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写真を拡大する | オラ・ベルデの食材は８５％が完全無農薬だそうです。
もやし・ルッコラ・ハーブ類などの野菜も入荷。
お豆腐はズシリと重くて日本人のイメージする豆腐とは思えないリッチさ。白和えにいいかも。
乾季には本物のほうれんそうがはいります。
一度だけ春菊をみたことがあります。
入荷日を確認してから行ったほうがいいです。
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オラ・ベルデの室内
中庭のきれいな緑がみえます。
ヨガ教室・マッサージもあり。
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写真を拡大する | オラ・ベルデのお向かいのケーキ屋さんサンプソン。いつも人でいっぱい。
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コーヒー専門店カサ・デル・カフェの看板
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カサ・デル・カフェのコーヒー
いつもここでオーガニック・コーヒーを買ってました。空港とメトロ・セントロにもお店があります。
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２階がカフェになっていてケーキやクラブ・サンドイッチがとても美味しい。１階にエアコン・ルームもあります。
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ボーイさん達。
土曜日の午前中などブランチをとるファミリーがいっぱい。平日もいつもにぎわっている。
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先祖の写真
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不思議なタピストリーがありました。
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新しくできたスペイン料理店タスカ・キコ
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このような椰子の葉で屋根を葺いてあるレストランをランチョと呼ぶそうです。ランチョはたいていカジュアルでお手ごろ。
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パエリャおいしかったです。チーズとパンも美味しかった。パンのレベルはとても高い。
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写真を拡大する | 一番信頼のおけるお肉屋ババリア。
ハム・ソーセージ類をスライスしてお味見させてくれます。
左隣がバッグ専門店 Ｎａｔｉｖｅ。
右隣がＳａｎ Ｊｅｒｏｎｉｍｏという品揃えが豊富な文房具屋さんです。
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写真を拡大する | 高級地中海料理レストラン ラ・カサ・デ・ロス・ノゲラス
マナグアにもこんなところがあったんだー！コロニアル風インテリア。お庭も素敵。ファミリーでバースデー・パーティしてたり。
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美味しいケーキで有名なマルガリータ
パーティのケータリングもします。
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ケーキ
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写真を拡大する | 雰囲気のいいテラス
ところでマルガリータのはす向かいに、看板がないのに繁盛しているレストラン（というかご飯屋さん）があります。美味しいに違いない。誰かいってみてください。
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ニカラグア伝統料理店 コシナ・デ・ドーニャ・アイデー（アイデーおばさんのキッチン）のテラス。
独立記念日前なので国旗がはためいてます。
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何をとってもハズレがない美味しさ。ご飯はガージョ・ピント（赤豆入りご飯）に変えてくれるなどワガママがききます。
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中米はトーモロコシ食文化圏。粉を練って皮で包んで蒸したジョルタマル。素朴な味と香りでした。
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ウエイトレスが民族衣装をきています。
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写真を拡大する | 夜にはドラムの音とともにヒガントナ（大女のお人形）が
頭でっかちの小男エナーノ（というハリボテ）たちと一緒に
やってきます。
ヒガントナが踊るあいだ
ドラムをたたきながら韻をふんだ詩を叫びます。
ヒガントナはスペイン女王、小男はニカラグアの先住民をあらわし
「小さいけれども頭はいいんだぞー」
ということで頭でっかちなんだそうです。
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写真を拡大する | ヒガントナのお祭りは１２月に古都レオンで
盛大に行われるとか。
中央広場でコンテストが行われるそうです。
行って見たかったなあ。
ヒガントナはこのレストランだけでなく
夜になると町の辻々にやってきます。
唐辛子婆の住んでたアパートの前は
レストランだったので
毎晩のようにやってきました。
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写真を拡大する | さて、このほかにもシュラスコ（焼肉）が絶品のレストランや
手ごろで美味しい昼食バイキングのお店
話のタネに一度は行くべきスシ・イットーなど
たくさんのレストランがあります。
またカラテラ・スール方面には
セルバ・ネグラのマナグア店、近隣のオーガニック農園が
作物を持ち寄るお店スモール・ファーマーズ（タマゴが超新鮮！）
生ハムの美味しいお店など。
魚専門店エル・サルモンでは冷凍のスズキ（ロバロ）
カレイ・エビ・カニのほかスモークサーモンなども手に入ります。
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写真35枚
