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terikara food てり〜 てりから テリカラ terikara_3 テリカラさんさん 写真
トラベラー名terikara food てり〜 てりから テリカラ terikara_3 テリカラさん
登録日2010年01月18日
渡航国5ヵ国
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♪♪御菓子御殿の紅芋かるかん 美味しい食べ方
沖縄地方 >> 沖縄県 >> 本島中部(恩納・沖縄市) >> 恩納・読谷
2012年02月02日〜2012年02月02日 / 写真13枚
恩納・読谷ホテル情報
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まずは、いつものチンしてみました。
恩納・読谷 写真
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本日、我が社でディナーの後の

デザートとして、、、
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袋に切れ目を入れ忘れませんように。
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でないと、爆発しますよ。

きっと。
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もちもち感は間違いなくアップします。


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しっとり感upとお伝えした方がいい

かもしれません。

でも、甘さがどうなったかとか

紅芋の風味が増したなどの

変化はなかったような気がします。
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あの宮城県の銘菓・萩の月をチンした時ほどの

感動は得られませんでしたが、

試してみる価値はあると思います。
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次は、これ又(株)ポルシェお薦めの

オーブントースターで

是非、焦げ目をつけていただいて

みることにしましょう。
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♪♪御菓子御殿の紅芋かるかん 美味しい食べ方

続編ということで、120205日

ポタリングに出る前にやってみました。
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我が家のお古めのオーブントースターで

3分。
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この3分間が、大問題だと判明。

我が家のお古めのオーブントースターは

3分も仕掛けるとサーモスタットの

関係で、落ちちやうんです。
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この紅芋かるかんに焦げ目を

付けたいのに、温まった頃に落ち

温まった頃に落ちる

これをメゲルまで何度か繰り返しました。
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ということは、目指していたお焦げが

できずに、ガッカリ。

ということになってしまいました。

※でも焦げ目がなくても外側はカリカリ

中はもっちもちで、新鮮味あり
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ある程度の満足感を得ることはできました。

で、もったいないのでアルミホイルにくっついた物を

剥がして、しっかりといただきました。

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