
写真を拡大する | この日は飛行機の時間が14:30ということで、観光の暇なし。
ということで、最後の昼食、鶏飯(けいはん)でしめることにした。
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写真を拡大する | 奄美大島の郷土料理鶏飯(けいはん)。
鶏肉、錦糸玉子、しいたけ、パパイヤの漬物、タンカン(柑橘類)の千皮などの具を熱いご飯の上にのせ、
地鶏スープをかけていただく料理です。
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写真を拡大する | ひさ倉では、牧草や野菜等の餌を使って、地鶏を飼育しているそうです。
その他パパイヤ漬の漬物,タンカンの千皮など手作りされているようです。
スープは割とあっさり目で、サッパリしていて美味しかったですよ〜
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写真を拡大する | お腹いっぱいになって、次はデザートです^^
奄美きょら海工房
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写真を拡大する | ここは黒糖生キャラメル,たんかん生キャラメルなど、生キャラメルが有名です。
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写真を拡大する | トラノオ、内地ではお金を出して購入しますが、奄美ではその辺に生えています。
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写真を拡大する | そして、ここから見る景色も素晴らしい。
奄美きょら海工房はレストランもあり、海をみながらランチも良さそうです。
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写真を拡大する | マンゴのシャーベット(こんな名前だったか?記憶が曖昧で^^;)
さっぱりいただけます。
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写真を拡大する | パパイヤ?だったかな?
南国奄美はやっぱり夏に訪れるのがおススメです!
また会いましょう。
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